Jean Biecher
Maison Robert Olivier
7.0/ 10Rött
FrankrikeMerlot
FrankrikeMerlotNaturvin på merlot med bärig frukt och hög fruktsyra.
129 kr750 ml
Om vinet
Ett rött naturvin på merlot med doft och smak av svarta vinbär, björnbär, hallon och färska örter, lite lyft av jasminblommor. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch, saftig karaktär snarare än tung fruktkoncentration. Passar bra till grönsaksrätter, lamm och fläsk, och gör sig fint lätt kylt. Ett rakt, druvnära vin utan mycket ekpåverkan.
Om producenten
Jean Biecher är en producent i Alsace i nordöstra Frankrike, med anor som familjeföretag som odlat vin sedan 1776. Källaren i byn Saint-Hippolyte har varit i nästintill kontinuerligt bruk sedan den tiden. Producenten arbetar med ursprungstypiska, ofta ekologiskt odlade viner och är särskilt känd för sina vita viner, bland annat riesling från Grand Cru-lägen som Rosacker. I vår katalog återfinns viner med tydlig tonvikt på vitt, kompletterat med ett rött.
Kul fakta
Maison Robert Olivier skapades av Alsace-producenten Jean Biecher som en hyllning till hans far Robert, och drivs numera av Olivier Biecher.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot svalt av många konsumenter, vilket kan spegla att det höga fruktsyrainslaget och den naturvinsprägel det har inte är för alla. Den bäriga, örtiga stilen är tydlig men delar uppenbarligen smakerna.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.0