Jean-Louis Schoepfer
Jean-Louis Schoepfer
7.5/ 10Mousserande
AlsacePinot Blanc
AlsacePinot BlancTorr Alsace-bubbla på Pinot Blanc, ren och citrusfrisk.
285 kr750 ml
Om vinet
Ett mousserande vin från Alsace, gjort helt på Pinot Blanc. I glaset möter citron, mineral, citrus, grapefrukt och apelsin, ett friskt och rakt smakspår. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett torrt vin utan skarpa hörn. Passar bra till fågel, fisk och skaldjur, gärna väl kylt.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men med Pinot Blanc och medelhög fruktsyra får man inte den skarpa, spänstiga bubbelkaraktären som många söker i mousserande vin.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.