Jean Velut

Om vinet

En champagne på Chardonnay och Pinot Noir med medelfyllighet och hög fruktsyra. Doft och smak bjuder på citrus, mineral, äpple och grönt äpple, med den karakteristiska brioche-tonen som följer med jäsningen på flaska. Fruktig karaktär av persika, ananas och citrus balanseras av en fräschör som gör den lätt på foten trots smaksättningen. Torrt i stilen och byggt för att inte bli tungt, snarare öppet och friskt genom hela smaken.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.