Jeff Carrel

Om vinet

Här möts Carignan, Grenache och Syrah i en blandning med medelfyllighet och medeltannin, torrt och med låg sötma. Doft och smak bjuder på körsbär, plommon, jordton, läder och mörk frukt, en klassisk sydfransk profil. Fruktsyran ligger på medelnivå vilket ger vinet en jämn, stadig karaktär snarare än en spänstig eller tung stil. Ett rödvin som fungerar fint till både kalv, pasta och nötkött.

Om producenten

Jeff Carrel föddes i Paris 1969 och utbildade sig till önolog innan han vinifierade i Loire och Alsace. Han slog sig sedan ner i Languedoc, en region känd för sitt stora vinvolym och sitt goda prisläge. Hans verksamhet är knuten till en gård med anor från 1857, där vinmakartraditionen i byn levt vidare. I dag arbetar han både som vinmakare och odlare med fokus på viner från Languedoc.

Om producentenWebbplats

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.