Joan Raventos Rosell
Örebro Cava
Mousserande
Spanien
SpanienHalvtorr cava med hög fruktsyra och klassiska äppel- och kextoner.
129 kr750 ml
Om vinet
En cava från Spanien med fruktig doft av gula äpplen, kex, mineral, vita blommor och citrus. Smaken är lätt i fyllighet men har hög fruktsyra, vilket ger ett friskt och spänstigt intryck trots den halvtorra sötman. Passar bra till fisk och skaldjur, gärna väl kyld. En avslappnad mousserande bubbla för vardag såväl som fest.
Om producenten
Raventós Rosell grundades 1985 när Joan Raventós Rosell och Maria Carme Vallverdú Ferrer förvärvade Heretat Vall-Ventós, en historisk katalansk gård. De valde att fortsätta i sina förfäders spår och bygga vidare på en tradition av vinodling i familjen. Idag är det cava som präglar producentens profil, med Montserrats bergsmassiv som fond för vingårdarna.
Vad folk tycker
Producenten Joan Raventós Rosell nämns i flera internationella vinsammanhang för sina cavor, och beskrivs ofta som fruktig med inslag av mineral och vita blommor. Ännu få samlade omdömen specifikt kring denna tappning, så en tydlig konsensus saknas.
Smakprofil
Fruktig smak med inslag av gula äpplen, kex, mineral, vita blommor och citrus.
Smak
Gula äpplenKexMineral