Josefin Lagerhorn
Blacksta Vingård
Mousserande
Sverige
SverigeSvensk naturvinsbubbla med krusbär, äpple och marsipan
220 kr375 ml
Om vinet
Ett svenskt naturvin i pet nat-stil, gjort torrt med hög fruktsyra och låg fyllighet. Doft och smak bjuder på äpplen, gula krusbär, marsipan, ljust bröd och apelsin, en fräsch och lite rustik profil som är typisk för stilen. Den låga sötman och friska synen gör den lättdrucken snarare än tung. Passar bra till grönsaker, fisk och skaldjur, och funkar utmärkt som aperitif också.
Om producenten
Josefin Lagerhorn driver tillsammans med Olle Lagerhorn Blacksta vingård och brygghus utanför Flen. Paret tog över verksamheten och har sedan dess byggt vidare med både vinproduktion och hotellverksamhet på gården. I sortimentet finns bland annat en pet nat, och vingården har uppmärksammats för sitt vinmakeri i svensk press. Det är ett exempel på den växande svenska vinodlingen, med rötter i Sörmland.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på, så det är svårt att dra någon tydlig slutsats om mottagandet.
Smakprofil
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av äpplen, gula krusbär, marsipan, ljust bröd och apelsin.
Smak
ÄpplenGula krusbärMarsipan