Joseph Perrier
Joseph Perrier
7.9/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayChampagnerosé med bär, grädde och fin syrlig energi
799 kr750 ml
Om vinet
En rosé champagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, med toner av jordgubbar, hallon, grädde, citrus och grapefrukt. På näsan möts röda och svarta fruktinslag av viol och en antydan till lakrits, medan smaken visar mognad med inslag av söta röda bär. Fruktsyran är hög och fyllighet medel, vilket ger ett spänstigt intryck med lång avslutning där en liten ton av mentol dyker upp på slutet. Ett torrt vin på 12% alkohol, gjort för den som vill ha både energi och en viss finess i glaset.
Om producenten
Joseph Perrier grundades 1825 i Châlons-en-Champagne och drivs fortfarande som ett familjeföretag. Namnet kommer från Joseph Perrier, som tog över huset efter sin far François-Alexandre. Verksamheten har förts vidare genom flera generationer inom samma familj, med champagne som enda produktionsinriktning. Huset räknas som ett av de mer boutiqueartade i regionen, med fokus på hantverk snarare än stora volymer.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och får goda kritikerbetyg, men som med de flesta roséchampagner kan prisnivån göra att man väntar sig lite mer lyx i varje klunk.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
