Cabernet Sauvignon

Om vinet

Doften bjuder på plommon, körsbär och vinbär tillsammans med kaffe, kakao och en skvätt kryddighet av allspice, färsk timjan och tobak. Smaken är fyllig med integrerade tanniner, fin friskhet och tydlig röd fruktighet, byggd helt på Cabernet Sauvignon. Fyllighet och strävhet ligger i det kraftfulla registret medan fruktsyran håller vinet i balans och sötman är låg, precis som ett torrt kaliforniskt rödvin ska vara. En årgång beskriven som het och kraftfull i regionen, vilket gett ett koncentrerat och mustigt vin.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Joseph Phelps Vineyards grundades i Napa Valley av Joe Phelps, en byggmästare som flyttade till Kalifornien för att satsa på vin på heltid. Han var en av de första amerikanska vinmakarna att se värdet i att blenda druvor i Bordeauxstil, vilket resulterade i vinet Insignia. Vingården räknas som en pionjär i Napa Valleys moderna vinhistoria och fokuserar på rödviner från regionen.

Om producentenWebbplats

Napa Valley regionen

Napa Valley är en smal, varm dal norr om San Francisco och Kaliforniens mest namnkunniga vinadress. Här dominerar Cabernet Sauvignon tillsammans med Cabernet Franc, Petit Verdot och Merlot, medan svalare delar av dalen även ger Chardonnay av god kvalitet. Stilen är genomgående mogen och koncentrerad, byggd för att passa rött kött och gärna läggas på lager några år. Priserna spänner från prisvärda flaskor till några av USA:s mest exklusiva viner, vilket speglar Napas status som premiumregion snarare än volymproducent.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

James Suckling

Årgång 2023

Luscious aromas of blackberry, dark cherry and plum with bay leaf, cedar, graphite and spice. The palate is full-bodied with firm yet polished tannins, balanced acidity and a generous dark-fruited core. Nicely structured with freshness and refinement through the finish. Drink or hold.

Wine Enthusiast94/ 100

Årgång 2021

This powerful, densely packed wine bursts with aromas of late-picked blackberries, blueberries and cassis that give way to bold black fruit and dark-chocolate flavors accented by cloves, black pepper and cedar. The tannins are full and firm, needing several years to mellow for best enjoyment. Drink from 2027–2037.

Smakprofil

Fyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av ek, vanilj, björnbär, tobak och körsbär.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Cabernet Sauvignon

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Ordervaror

1 049 kr

Systembolaget

1 049 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2017	4.5 / 5	91 p	Napa Valley86OjämnTorkan bröts under vintern och gav frodig växtlighet och friska vinstockar inför säsongen. Den goda växtsäsongen blev bister het i början av september utan avkylning, och skogsbränder i början av oktober väckte oro för rökpåverkan - Napas svåraste säsong i mannaminne.
2018	4.4 / 5	92 p	Napa Valley95LagraEn regnig vinter gav tillräckligt med vatten genom den torra, varma och jämna säsongen. Mognaden gick långsamt under fylliga bladverk, och den utdragna skörden lät producenterna vänta in rätt tidpunkt. Ett fantastiskt år med viner som är rika och mörka men samtidigt detaljerade, återhållsamma i stilen och starkt terroirpräglade.
2019	4.5 / 5	92 p	Napa Valley96Tidigt mogenEn regnig vår gav mindre uttalad tanninstruktur, medan små koncentrerade bär gav täta men rena fruktsmaker. Skörden drog ut i oktober tack vare milda temperaturer i augusti och september. Vinerna är mogna och frodiga men ändå tydligt definierade, en värdig uppföljare till den mönstergilla 2018-årgången.
2021	4.3 / 5	92 p	Napa Valley95Tidigt mogenVinstockarna hade svårt att mogna frukten i slutet av 2020 och lade mindre energi på knopparna, vilket gav en liten skörd 2021. Skörden fick gallras ytterligare, men avsaknaden av hettetoppar och en sval, jämn augusti gav friska, livfulla och kraftigt fruktiga viner med precision, blomsterlyft och platskänsla. Årgången befäster den nya stilen i Napa.
2022	4.3 / 5	91 p	Napa Valley88Tidigt mogenVintern gav gott om vatten och en bra grund för ännu en varm, torr säsong, men en långvarig värmebölja i början av september tog musten ur många vingårdar som fortfarande mognade. En kraftigt påverkad årgång med frukt på ytan men utan seriös struktur, avsedd för tidig konsumtion.
2023	-	92 p	Napa Valley94LagraEn regnig vinter ledde till en torr, sval och mycket stabil växtsäsong, och skörden drog ut i takt med att druvorna växte till sig, till mångas förvåning. Årgången ser ut att bli lysande, med tidiga prov som visar stor aromatisk bredd och tydlighet, och den stora skörden gör producenterna redan jublande.

Visa alla årgångar (37 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.