Gut Oggau
Josephine
8.5/ 10Rött
ÖsterrikeBlaufränkisch
ÖsterrikeBlaufränkischBlaufränkisch med österrikisk karaktär och hög fruktsyra i fokus.
551 kr750 ml
Om vinet
Ren Blaufränkisch från Österrike med doft av läder, körsbär, björnbär, svarta vinbär och en jordton som ger djup. Smaken är torr med medelfyllighet och medelsträvt tannin, men det som sticker ut är den höga fruktsyran som håller vinet spänstigt genom hela smaken. Sötman är låg, vilket gör helheten stram och matvänlig. Passar bra till mjukost, fågel, kalv, nötkött och vilt, och kan med fördel karafferas en stund innan servering.
Om producenten
Gut Oggau grundades 2007 av Stephanie och Eduard Tscheppe i Burgenland, Österrike, efter att de tagit över en nedgången vingård. Egendomen drivs biodynamiskt och är Demeter-certifierad, med en filosofi som handlar om att låta naturen styra vinframställningen. Det mest kända kännetecknet är etiketterna: varje vin bär namnet och ansiktet på en påhittad person, skapade av den tyska designbyrån Jung von Matt. I sortimentet finns både rött och vitt vin som speglar denna personliga och naturnära stil.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många konsumenter och får också höga betyg från kritikerhåll. Den höga fruktsyran gör att det knappast passar alla smaker, den som föredrar mjukare, rundare rödvin kan tycka det känns lite kärvt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
