JP Martín

Om vinet

Doften bjuder på björnbär, viol och choklad tillsammans med svartpeppar, rosmarin och lakrits, en kryddig och nyanserad profil för en syrah. Fatkaraktären syns tydligt i botten. Smaken har medelfyllighet och medelsträvhet, men hög fruktsyra som ger den fräschör. Ett rakt, kryddigt rödvin som passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt.

Om producenten

JP Martin startades 2020 som ett personligt projekt av oenologen José Pablo Martin Vergara, som då arbetat med vinproduktion i över 20 år i södra, centrala och norra Chile. Vid sidan av detta egna projekt är han verksam som vinmakare hos Buena. Fokus ligger på viner från Coquimbo, en region som sträcker sig mot Atacamaöknen med ett svalare klimat än man kan tro. Sortimentet rymmer både röda och vita viner som speglar denna udda, extrema del av Chile.

Om producentenWebbplats

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.