Karasí

Tinto elaborado exclusivamente a partir de Areni Noir, com fermentação em tanques de concreto e posterior estágio de 12 meses em ânforas de barro, que tem 75% de seu corpo enterrado, da mesma forma que se faz há milênios na região. Mostra frutas vermelhas e negras, seguidas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias doces. Estruturado e de perfil gastronômico, tem taninos firmes e de textura arenosa, acidez refrescante e final suculento e persistente, com toques de ameixas, que pedem a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 14%.

Feito da casta Areni Noir, em pé franco e a 1.400 metros de altitude. Fermentação em cubas de cimento eestágio em ânforas. Muito interessantee original de aroma, focado nas notas de terra húmida, musgo,frutos negros. Na boca,a fruta lembra groselha preta, o vinho é carnudo e apimentado, os taninos são deexcelente qualidade, o conjunto é profundo, complexo, com muito carácter no final, onde regressam asnotas terrosas