Domaine Trapet
Kientzheim Riesling
8.4/ 10Vitt
AlsaceRiesling
AlsaceRieslingTorr Riesling från Alsace med fin, medelfyllig karaktär
279 kr750 ml
Om vinet
Riesling till hundra procent, gjord i den torra stil som är typisk för Alsace. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i det medelfulla registret, medan sötman hålls låg, vilket ger ett rent och rakt intryck i glaset. Det är ett vin gjort för att stå på egna ben lika bra som vid bordet, med grönsaker, fläsk och fisk som naturliga följeslagare. Kryddstarkare rätter fungerar också, tack vare den friska syran som möter upp mot hetta och smak.
Om producenten
Domaine Trapet är en av Gevrey-Chambertins gamla familjedomäner, med rötter som går tillbaka till 1800-talet - redan på 1880-talet levererade man vin till Hospices de Beaune. Under 1920-talet hade familjen byggt upp ett av de större vinnehaven på Côte d'Or. 1993 delades den ursprungliga Louis Trapet-egendomen och Jean-Louis Trapet tog över det som idag är Domaine Trapet Père et Fils, med mark både i Gevrey-Chambertin i Bourgogne och i Alsace kring Riquewihr. Idag drivs domänen med fokus på Côte de Nuits röda viner tillsammans med ett mindre inslag av vita viner från Alsace.
Vad folk tycker
En del konsumenter uppskattar det verkligen, men bilden är inte enhetlig, så det lönar sig att smaka själv innan man drar egna slutsatser.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
