Kiviks Musteri
Fontän
7.8/ 10Mousserande
SpanienBobal
SpanienBobalHalvtorr bubbla med fräsch bärfrukt och druvan Bobal i botten
39 kr200 ml
Om vinet
Här möts spanska Bobal med bubblor i en halvtorr, ungdomlig stil. Smaken bjuder på körsbär, granatäpple, jordgubbar och blodapelsin, med hög fruktsyra som ger fräschör och en lite lägre fyllighet som håller vinet lätt på tungan. Sötman är låg trots den generösa fruktkaraktären. Ett bubbelalternativ som funkar till grönsaker, fågel, fisk och skaldjur snarare än tyngre rätter.
Om producenten
Kiviks Musteri grundades 1888 när Henric Åkesson planterade de första äppelträden på sluttningarna av Stenshuvud i Kivik på Österlen. Verksamheten startade som en liten gårdsmusteri och har sedan dess vuxit till ett av Sveriges mest kända varumärken inom fruktbaserade drycker. Med sina rötter i den skånska fruktodlingstraditionen har producenten senare även breddat sortimentet till att omfatta viner, med druvor hämtade från flera länder som Spanien, Italien och Australien. I dag är Kiviks Musteri fortfarande ett familjeägt företag med stark koppling till Österlen.
Vad folk tycker
Vinet har ännu inte hunnit samla på sig så många omdömen, så det är svårt att dra en tydlig slutsats om hur det tas emot. De få reaktioner som finns pekar mot ett svalt mottagande.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.