Klein Constantia
Klein Constantia
8.2/ 10Rött
Coastal RegionCabernet Sauvignon
Coastal RegionCabernet SauvignonEn kraftfull Bordeaux-inspirerad blandning från Sydafrikas Coastal Region
350 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon, Malbec och Petit Verdot med djup rubinröd färg och märkbar fatkaraktär i bakgrunden. På tungan möts intensiv mörk röd frukt av toner som ek, vanilj, björnbär, läder och tobak, med hög fyllighet och medelhög strävhet som ger tuggmotstånd. Fruktsyran ligger på medelnivå och håller vinet fräscht trots kraften, och avslutningen är lång och smakrik. Ett vin gjort för att stå upp mot rejäla köttbaserade rätter.
Om producenten
Klein Constantia ligger i Constantia utanför Kapstaden, på mark som ursprungligen ingick i Simon van der Stels egendom från 1685. Genom århundradena har gården bytt ägare flera gånger, med bland andra familjerna Cloete och De Villiers i historien, innan den moderna eran tog vid under senare ägarskap. Egendomen är känd för sina söta viner från Constantia-regionen, ett vinarv som anses ha stor kulturhistorisk betydelse i Sydafrika. I dag produceras både vita och röda viner på de 146 hektar mark som utgör egendomen.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg även från kritikerhåll. Med sin kraft och strävhet passar det bäst till den som gillar rejäla, fylliga röda viner snarare än lättare stilar.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
