Kmetija Stekar
Kmetija Stekar
7.9/ 10Vitt
SlovenienChardonnay
SlovenienChardonnayEn slovensk cuvée på fyra druvor, torr och mineralisk
270 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Chardonnay, Pinot Blanc, Ribolla Gialla och Sauvignon Blanc från Slovenien, torrt vinifierad med medelhög fyllighet och fruktsyra. I glaset möts citrus, gult äpple, apelsin och citron tillsammans med en mineralisk ton. Sötman är låg, vilket gör vinet rakt och rent i stilen. Passar bra till grönsaker, mjukost, fågel, fisk och skaldjur.
Om producenten
Kmetija Stekar är en familjeägd gård i Kojsko i Brda, den slovenska delen av vinregionen Collio. Janko och Tamara sköter tillsammans fem hektar vingårdar, och gården har brukats av familjen i flera generationer. Vinerna görs naturligt, med minimal inblandning i källaren, och gården driver även gårdsboende för besökare. I glaset märks bland annat den lokala druvan Jakot, här kallad Jankot.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, med den fräscha citrus- och äppelkaraktären som ofta lyfts fram. Den som väntar sig ett tyngre eller mer komplext vitt vin kan dock bli förvånad över hur stram och enkel stilen faktiskt är.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.9/ 10
Vinhjälpen-betyg