Koehler-Ruprecht
Koehler-Ruprecht
8.0/ 10Rött
PfalzPinot Noir
PfalzPinot NoirTysk Pinot Noir med hög syra och kryddig djup, byggd för att sparas
199 kr750 ml
Om vinet
En Spätburgunder från Pfalz med medelfyllighet och medelsträvt tannin, men det som sticker ut är den höga fruktsyran. Doft och smak bjuder på fat, mogna jordgubbar, sandelträ och skogshallon, tillsammans med mineral, nötter, lingon och en bitter twist av pomerans. Kryddigheten och det nyanserade uttrycket gör att vinet känns mer eftertänksamt än fruktbomb. Passar bra till fågel, kalv, fläsk, nötkött och vilt.
Om producenten
Koehler-Ruprecht är ett av de äldsta och mest särpräglade vingodsen i Pfalz, med anor från 1700-talet. Under Bernd Philippis ledning de senaste decennierna har producenten byggt ett internationellt rykte, inte minst för sina torra, lagringsdugliga rieslingviner - en stil man odlade långt innan den blev populär i Tyskland. Godset arbetar med klassiska metoder och äldre vingårdar i regionen, där jordarna av kalksten och sandsten sätter sin prägel på vinerna.
Kul fakta
Koehler-Ruprecht är en anrik producent som funnits sedan 1700-talet, med ett rykte som byggts vidare under de senaste decennierna.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått mycket höga kritikerbetyg, men stilen med hög syra och stram karaktär gör att det inte är en lättdrucken favorit för alla, mer ett vin att fundera över än att glugga i sig.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
