Kuentz-Bas
La 4ème Tour
7.9/ 10Vitt
AlsaceRiesling
AlsaceRieslingTorr Riesling från Alsace med hög fruktsyra och mineralisk stil
199 kr750 ml
Om vinet
Ren Riesling från Alsace med den höga fruktsyra som druvan är känd för och en medelfyllig kropp. I doft och smak märks petroleum, äpple, citrus och citron, tillsammans med en tydlig mineralton. Sötman är låg vilket gör vinet strikt torrt, med en fräsch och något stram karaktär. Passar bra till grönsaker, kryddstark mat, fläsk och fisk, och kan med fördel drickas nu men klarar också att ligga en tid.
Om producenten
Kuentz-Bas grundades av familjen Kuentz 1795 i Husseren-les-Château i Alsace. Namnet fick sin nuvarande form efter att familjen Kuentz och familjen Bas förenades genom ett giftermål, och deras källare, som fortfarande används, byggdes 1894. Domänen är känd för viner vinifierade enligt enkla och naturliga metoder, med fokus på vita druvor typiska för Alsace.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men som ung Riesling med hög syra kan den upplevas som lite stram för de som föredrar rundare vita viner.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
Om regionen