Kutch Wines
Kutch
8.5/ 10Rött
KalifornienPinot Noir
KalifornienPinot NoirRen Pinot Noir-karaktär från Sonoma Coast, elegant och sval i stilen
499 kr750 ml
Om vinet
Bär av hallon, jordgubbar och körsbär möts av toner av ek och vanilj i det här vinet. Fyllighet och fruktsyra ligger på medelnivå, medan strävheten är låg, vilket ger en mjuk och tillgänglig helhet trots att det är torrt i stilen. Passar bra till fågel, kalv, fläsk eller svamp, gärna serverat lätt kylt. Ett vin som gynnas av lite tid på flaska, men fungerar fint att öppna redan nu.
Om producenten
Kutch Wines grundades 2005 av Jamie Kutch, som lämnade en karriär inom finansvärlden för vinet. Producenten arbetar med Pinot Noir och Chardonnay från kustnära lägen längs Sonoma Coast och Santa Cruz Mountains. Redan från start satsade man på småskaliga, vingårdsspecifika buteljeringar snarare än stora volymer. Första årgången beskrivs som en fyllig och alkoholrik Pinot Noir, en stil som sedan förändrats i takt med att producenten hittat sin egen linje.
Vad folk tycker
Vinet är mycket omtyckt bland dem som druckit det och har fått ett skyhögt betyg från kritikerhåll. Den låga strävheten gör det tillgängligt, men det kan innebära att de som söker en mer kraftfull Pinot Noir hittar det något lätt i stilen.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
