Kutch Wines
Kutch
8.6/ 10Vitt
Central CoastChardonnay
Central CoastChardonnayFyllig Chardonnay med ek, citrus och smör från Central Coast
579 kr750 ml
Om vinet
Den här Chardonnayn bygger på aromer av ek, citrus, smör, persika och lime, med en fyllighet som drar åt det rika hållet men hålls i schack av medelhög fruktsyra. Sötman är låg och avslutningen torr, vilket gör den till en vitvinsstil som inte skäms för sig. Chardonnay från Central Coast, USA, på 13% alkohol. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk.
Om producenten
Kutch Wines grundades 2005 av Jamie Kutch, som lämnade en karriär inom finansvärlden för vinet. Producenten arbetar med Pinot Noir och Chardonnay från kustnära lägen längs Sonoma Coast och Santa Cruz Mountains. Redan från start satsade man på småskaliga, vingårdsspecifika buteljeringar snarare än stora volymer. Första årgången beskrivs som en fyllig och alkoholrik Pinot Noir, en stil som sedan förändrats i takt med att producenten hittat sin egen linje.
Vad folk tycker
Vinet får mycket höga betyg hos kritiker och uppskattas starkt av en del konsumenter, men mottagandet är inte helt enhetligt bland drickare i allmänhet.
Central Coast regionen
Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.
