L'Avion

Stolpman Vineyards grundades av Tom Stolpman, som köpte marken i Ballard Canyon i övertygelsen om att den skulle bli en av de främsta platserna för vinodling. Egendomen sköts av Ruben Solorzano, som bor på vingården, och odlingen sker ekologiskt, biodynamiskt och till stor del utan bevattning. Idag drivs verksamheten vidare i familjen, med Peter Stolpman som en av dem som för arvet framåt. I vår katalog finns både röda och vita viner från gården, med tyngdpunkt på de röda.

Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.