Cascina La Barbatella
La Barbatella
Rött
MonferratoBarbera
MonferratoBarberaEtt kraftfullt Barbera-uttryck från Nizza, mognat till en Riserva.
699 kr750 ml
Om vinet
Barbera är druvan här, till fullo, och det märks i doften av körsbär, röda körsbär och jordgubbar tillsammans med ek och vanilj från fatlagringen. Smaken har medelfyllighet med medelhög strävhet och fruktsyra, medan sötman håller sig i bakgrunden, ett torrt vin med tydlig frukt i botten. Med sin höga alkoholhalt på 15,5% känns det robust och mogen i stilen, som väntat av en Riserva. Passar bra till kalv, fläsk, vilt och pasta, mat med lite fett och smak som möter vinets fyllighet.
Om producenten
Cascina La Barbatella grundades i början av 1980-talet av Angelo Sonvico i Nizza Monferrato i Piemonte. Gården blev med tiden ett namn att räkna med för vin från Monferrato, och Sonvicos namn lever kvar i flera av vinerna som produceras än idag. Numera drivs verksamheten av Lorenzo Perego och hans hustru Cinzia, som fortsätter arbetet med lokala druvor som barbera. I vårt sortiment hittar du framför allt röda viner från producenten, med tyngdpunkt på Barbera d'Asti.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot.
Monferrato regionen
Monferrato ligger i södra Piemonte och har länge stått i skuggan av det mer kända Langhe, men producerar viner av samma inhemska druvor. Barbera dominerar och ger djupfärgade, saftiga viner med körsbär, plommon och livlig syra samt lågt tannin, vilket gör dem ovanligt matvänliga. Nebbiolo från Monferrato erbjuder en mer tillgänglig och prisvärd väg in i druvans stil, med fruktiga toner av röda bär och nypon. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till mer strukturerade flaskor, vilket gör Monferrato till en bred provkarta på piemontesisk vinstil.
