Bodegas Antidoto
La Hormiga de Antídoto
8.5/ 10Rött
Ribera del DueroTempranillo
Ribera del DueroTempranilloTempranillo från Ribera del Duero med rök, tobak och mörk frukt
347 kr750 ml
Om vinet
Mörk körsbärsröd färg och en doft som bjuder på mörk frukt, tobak och en rökig ton, tillsammans med vanilj och ek från fatlagringen. Smaken är fruktig och tät med tanniner som känns välintegrerade snarare än kärva, och fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i ett medelläge som gör vinet lättillgängligt. Avslutningen är fylld av smak och håller i sig en stund. Ett tydligt Tempranillo-uttryck som passar bra till lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Bodegas Antídoto ligger i den östra, mer avlägsna delen av Ribera del Duero och arbetar med gamla vinstockar, ofta ympfria. Producenten drivs av Bertrand Sourdais och David, som fokuserat på att lyfta fram dessa gamla vingårdars karaktär. Antídoto har också varit tidiga med en ny stil av rosé i regionen, inspirerad av Champagnes sätt att direktpressa druvorna. I vår katalog finns två röda viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och får också höga betyg från kritikerhåll, vilket gör det till en pålitlig kandidat i sitt segment. Den som letar efter ett lättare, fruktigare rödvin kan ändå tycka att fyllighet och strävhet är väl så påtagliga.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
