La Spinetta
La Spinetta
8.5/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloBarbaresco med hög strävhet och syra som klarar några år på lager.
599 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till 100% från Barbaresco, med den kombination av hög strävhet och hög fruktsyra som är typisk för druvan. Aromerna pekar åt körsbär, hallon och jordgubbar tillsammans med läder och ek, och fyllighet i mellanläget gör att smaken ändå känns fokuserad snarare än tung. Torrt och på 14% alkohol, byggt för att följa med lamm, vilt eller en ordentlig köttbit snarare än att drickas ensamt. Karaffera gärna en timme innan servering så mjukas kanterna till.
Om producenten
La Spinetta grundades 1977 av Giuseppe "Pin" och Lidia Rivetti i Piemonte. Familjen har sedan starten byggt upp ett rykte kring sorterna nebbiolo och moscato, med vingårdar i både Barbaresco och Barolo. Utöver Piemonte har man även verksamhet i Toscana, med viner från bland annat Chianti. Sortimentet är brett och spänner över röda, vita och rosé-viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av gemene man och har fått höga betyg även från kritikerhåll. Den höga strävheten och syran gör den dock något krävande att dricka helt ung, den vinner troligen på några års lagring.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
Om regionen
