La Spinetta
La Spinetta
9.2/ 10Rött
BaroloNebbiolo
BaroloNebbioloEn mogen Barolo med hög strävhet och lång eftersmak
1 699 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo från Campè-vingården i Barolo, en årgång som nu hunnit en bit in i sitt mogna liv. Aromerna av läder, tobak och tjära blandas med körsbär och ek, typiskt för väl lagrad Nebbiolo. Strävheten och fruktsyran är höga medan fyllighet och sötma ligger på medelnivå respektive lågt, vilket ger ett strukturerat och torrt vin. Passar bra till lamm, vilt och andra köttiga rätter som klarar av tanninerna.
Om producenten
La Spinetta grundades 1977 av Giuseppe "Pin" och Lidia Rivetti i Piemonte. Familjen har sedan starten byggt upp ett rykte kring sorterna nebbiolo och moscato, med vingårdar i både Barbaresco och Barolo. Utöver Piemonte har man även verksamhet i Toscana, med viner från bland annat Chianti. Sortimentet är brett och spänner över röda, vita och rosé-viner.
Kul fakta
La Spinetta har ett rykte om sig att vara en "träig" producent där ekfatskaraktären ibland är påtaglig, något som brukar diskuteras bland Barolo-älskare.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett mycket högt kritikerbetyg och uppskattas brett av konsumenter, med lovord för körsbär, anis och en lång avslutning. Vissa tycker dock att La Spinettas stil med tydlig fatkaraktär kan kännas mer internationell än traditionell Barolo.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
