Laetitia Winery
Laetitia Estate
8.1/ 10Rött
Central CoastPinot Noir
Central CoastPinot NoirPinot Noir med helklase-teknik och gammalvärldens doft av rosenblad och te
499 kr750 ml
Om vinet
Namnet "Whole Cluster" syftar på att hela klasar vinifierats, en teknik som ofta ger vinet extra doftkomplexitet. Här möts jordton, mörka körsbär, plommon och röd frukt, med inslag som drar mot rosenblad, kryddig svart körsbär och Earl Grey-te. Strävheten är låg och fruktsyran medel, vilket ger ett grippigt men ändå smidigt munhåll med fyllighet i mellanläget. Torrt i stilen och byggt för att följas av rejälare rätter som fågel, kalv, nötkött eller vilt.
Om producenten
Laetitia Winery grundades 1982 av det franska champagnehuset Deutz, som då etablerade Maison Deutz på de havskylda kullarna i Arroyo Grande Valley. Platsen valdes för sina likheter med Champagne, och odlingen har sedan starten präglats av burgundiska och champagnetraditioner. Vinerna speglar den karaktäristiska, svalare terrängen längs Central Coast, med tyngdpunkt på druvor som trivs i det maritima klimatet.
Vad folk tycker
Vinet får högt betyg från kritikerhåll och en del konsumenter är riktigt förtjusta i det. Andra kan tycka att den gripiga känslan och de old world-inspirerade tonerna sticker ut mer än de klassiska, fylliga Pinot Noir-dragen.
Central Coast regionen
Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.
