Champagne Lafalise-Froissart
Lafalise-Froissart
6.9/ 10
ChampagneEn Brut Natur-champagne helt utan tillsatt socker och med skarp fruktsyra.
1 050 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay och Pinot Noir möts i en Brut Natur, vilket betyder torrt utan tillsatt sockerdos. Doft och smak bjuder på mandel, rostat bröd, ek och vanilj tillsammans med gult äpple, en klassisk Grand Cru-profil. Fyllighet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger ett spänstigt och rakt intryck i glaset. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
173 omdömen
Kritiker72poäng
2 recensioner med betyg 70-85 poäng
Om producenten
Lafalise-Froissart är ett familjeägt champagnehus med rötter i Verzenay Grand Cru, en av regionens mest ansedda byar. Släktens vinodling går tillbaka till 1800-talet, och huset drivs idag i sjätte generationen av Paul Froissart. Efter en tids vila återuppstod champagnehuset 2019 och gör idag cuvéer som speglar terrängen i Verzenay. Verksamheten är fortfarande i grunden ett familjejordbruk snarare än ett stort industrihus.
Vad folk tycker
Vinet uppskattas mycket av en del konsumenter, men kritiker har varit mer avvaktande i sina betyg. Den höga fruktsyran och strama, osötade stilen gör att den skiljer sig från mer klassisk champagne, vilket inte faller alla i smaken.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 85 / 100 | - |
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 70 / 100 | - |
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk, mousserande smak med fatkaraktär, inslag av mandel, rostat bröd och gult äpple.
Smak
MandelRostat brödEkVaniljGult äpple
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
1 050 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2022
14k
2023
21k
2024
8k
2025
18k
14k
21k
8k
18k
2022202320242025