Laficaia

Om vinet

Doft och smak bjuder på melon, päron och gult äpple, med en balsamisk och lite stenig ton som ger karaktär åt frukten. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, medan sötman är låg vilket ger ett torrt, rakt intryck. Chardonnay-druvan står för hela innehållet och visar sig här i en fräsch, fruktig stil snarare än tung och fatpräglad. Passar bra till hårdost, fisk, pasta och skaldjur, gärna lätt kylt.

Om producenten

Laficaia är en vingård i kullarna i Monferrato i Piemonte, med anor tillbaka till Clemente Guasti som grundade verksamheten 1946 och förde vidare familjens vintraditioner. Namnet Laficaia har sitt ursprung i minnet av ett gammalt fikonträd på gården, där grundarens farfar Clemente brukade vila. Producenten arbetar med klassiska piemontesiska druvor och stilar, med appellationer som Barolo och Barbera d'Asti i sortimentet. I vår katalog finns sex viner från Laficaia, med en spridning mellan rött, mousserande och vitt.

Om producentenWebbplatsInstagram

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.