Tenuta Lamborghini s.r.l.
Lamborghini
Rött
UmbriaCabernet Sauvignon
UmbriaCabernet SauvignonEtt italienskt rödvin med bilnamn men klassisk druvduo i botten.
878 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon och Sangiovese möts i detta torra rödvin från Umbria, en kombination som ger medelfyllighet med balanserad strävhet och fruktsyra. Sötman är låg, vilket ger ett rakt och stramt intryck i glaset snarare än sött och fruktbombigt. Med 14% alkohol och årgång 2016 är det en mogen och koncentrerad tolkning av de två druvorna. Passar bra till fågel, kalv, pasta och nötkött, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Tenuta Lamborghini är en vingård i Umbrien som grundades av Ferruccio Lamborghini, mannen bakom bilmärket, sedan han i slutet av 1960-talet förälskade sig i landskapet i trakten. Egendomens första årgång kom 1975, samma år som dottern Patrizia föddes, och hon har sedan 90-talet varit involverad i verksamheten på gården. I dag drivs vingården vidare inom samma kretsar som Ferruccio en gång byggde upp den i. Sortimentet spänner över både rött, mousserande och vitt vin, med tyngdpunkt på röda viner från Umbrien.
Umbria regionen
Umbria ligger inlandsinstängt i centrala Italien, med kuperade höjder och ett milt, tempererat klimat som skiljer sig från kustregionerna. Historiskt förknippades området främst med vita viner från Orvieto, gjorda på Trebbiano, medan rödvinsproduktionen med Sangiovese och den lokala druvan Sagrantino vuxit i betydelse. Sagrantino di Montefalco ger mörka, jordiga och tanninrika röda viner, medan de vita stilarna ofta är friska och lättare i grunden. I katalogen syns denna bredd genom en tyngdpunkt på Sangiovese och Sagrantino tillsammans med internationella druvor som Merlot, Cabernet Sauvignon och Chardonnay.
