Lamiable
Lamiable
7.6/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirRosé grand cru med fyllig karaktär och röda bär i fokus
450 kr750 ml
Om vinet
En rosé champagne på Chardonnay och Pinot Noir, med toner av jordgubbar, hallon och röda vinbär tillsammans med ett stänk av grädde. Smaken är fyllig och har hög fruktsyra, vilket ger ett friskt men samtidigt generöst intryck. Torrt i stilen och grand cru i klassificeringen, ett vin med tydlig röd frukt genomgående. Passar fint till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Lamiable är ett familjeägt champagnehus i Tours-sur-Marne, en by där familjen funnits sedan 1600-talet. Det moderna huset tog form efter andra världskriget när Pierre Lamiable planterade sina första vinstockar, och de första flaskorna marknadsfördes 1955, efter att källarna grävts ut för hand under flera vintrar. Domänen ligger i ett Grand Cru-område i Champagne och drivs i dag vidare av senare generationer av familjen. I vår katalog finns fem champagner från producenten.
Vad folk tycker
Uppskattat av en del konsumenter och har fått gott kritikerbetyg, men som med de flesta roséchampagner kan den delade smaken kring stilen göra att inte alla blir lika förtjusta.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen