Lammidia

Om vinet

Ren Montepulciano från Italien med en doft som bjuder på tranbär, hallon, jordgubbar och körsbär, kryddat med en jordig ton. Smaken är torr med medelfyllighet, medelhög strävhet och medelhög fruktsyra som ger den bärig fräschör. Sötman är knappt märkbar, vilket gör vinet rakt och lättdrucket snarare än sött och tungt. Passar bra till fågel, kalv, pasta och nötkött, gärna karafferat en stund innan servering.

Om producenten

Lammidia är en liten producent i Abruzzo som odlar sina vinstockar mellan kusten och Gran Sasso-massivet. Man arbetar biodynamiskt med druvor som Montepulciano, Trebbiano, Pinot Noir och Barbera. Vinerna görs enkelt genom spontanjäsning, utan tillsatser eller klarning - bara druvorna och inget annat. Verksamheten drivs av två vänner som tillsammans byggt upp produktionen från grunden till dagens småskaliga gårdshantverk.

Om producentenWebbplatsInstagram

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.