Ett ekologiskt Weissburgunder från lössjord i Baden.

Weissburgunder, eller Pinot Blanc, odlad ekologiskt på lössjord i Baden och tappad torrt. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i medelläget medan sötman är låg, vilket ger ett rent och rakt vitt vin. Den lite mineraliska underton man kan ana från lössjorden gör det till ett naturligt val till fisk och skaldjur, men det funkar även fint med mjukost. Ung årgång som ännu har god tid på sig att utvecklas i glaset.
Ännu få omdömen att luta sig mot, så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur vinet tas emot.
Baden ligger längs Rhen i sydvästra Tyskland och är landets sydligaste och varmaste vinregion, med ett klimat som gynnar mognare, rödare stilar än man annars förknippar med tysk vin. Pinot Noir (Spätburgunder) dominerar och görs ofta i en stil som lutar mot Bourgogne, med struktur och mörkare frukt snarare än lätthet. Utöver Pinot Noir finns gott om Pinot Grigio, Pinot Blanc och Riesling, vilket ger regionen en bredd från friska vita viner till koncentrerade röda. Katalogens urval speglar den bredden, med priser som sträcker sig från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor byggda för lagring.
Om regionenServera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 716 kr | 3 liter | 4 |