Josetta Saffirio
Langhe Rosato
7.7/ 10Rosé
LangheNebbiolo
LangheNebbioloEtt fräscht rosé på Nebbiolo, fylld med röda bär och citrus
165 kr750 ml
Om vinet
Gjord på Nebbiolo, druvan bakom Barolo och Barbaresco, men här i en lätt och frisk rosétappning. Smaken bjuder på röda vinbär, örter, blodgrapefrukt, hallon, smultron och körsbär, med hög fruktsyra och låg fyllighet som gör den riktigt läskande. Torr i stilen men med en fruktig framtoning som gör den lättdrucken. Passar bra till grönsaker, fågel, fisk och skaldjur, och gör sig fint som ensam avslappningsdrink en varm kväll.
Om producenten
Josetta Saffirio är ett familjeägt, ekologiskt drivet gods i Monforte d'Alba, mitt i Langhe, med en vinodlarhistoria som sträcker sig mer än två sekel tillbaka. Ett viktigt skifte kom 1975 då produktionen tog ny fart, och 1985 lanserades gårdens första Barolo, gjord på druvor från de äldsta vinstockarna som planterades strax efter kriget. Idag drivs verksamheten av femte generationen i familjen, och sortimentet kretsar kring Barolo och Barbera d'Alba tillsammans med lokala mousserande och vita viner.
Kul fakta
Nebbiolo är druvan som annars ger upphov till tunga, tanninrika viner som Barolo och Barbaresco, men här visar den upp en helt annan, lätt och frisk sida.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och får gott betyg av kritiker, ofta lovordat för sin friska bär- och citrusdoft. Några tycker smaken har en lätt sötaktig ton trots att vinet är torrt.
