Language of Yes

Language of Yes är ett projekt där vinmakaren Randall Grahm, känd för sitt arbete med rhônedruvor i Kalifornien, gått samman med E&J Gallo Winery. Tanken är att skapa vin som hämtar inspiration från vinodlingstraditionerna i södra Frankrike men som ändå har en tydlig kalifornisk prägel, med druvor från Central Coast. Gallo grundades 1933 av bröderna Ernest och Julio Gallo och är idag ett av USA:s största familjeägda vinföretag, vilket ger projektet resurser att utforska nya stilar inom ramen för det etablerade bolaget.

Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.