Apalta

Lapostolle grundades 1994 av Alexandra Marnier Lapostolle, vars familj ligger bakom det franska likören Grand Marnier, tillsammans med hennes make Cyril de Bournet. De upptäckte ett särpräglat vinodlingsläge i Apalta-dalen i Colchagua och byggde upp vingården där. Huvudanläggningen ligger i Cunaco nära Santa Cruz, mitt i Central Valley. Sedan starten har vinhuset satsat på den franska druvtraditionen kombinerad med Chiles förutsättningar för rödvinsproduktion.

Rapel är namnet på ett vindistrikt i Chiles Centraldal, uppkallat efter floden och sjön med samma namn, och har blivit en samlingsbeteckning för en generös, fruktdriven röd stil. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, ofta i sällskap med Syrah, Merlot eller Petit Verdot, vilket ger viner med mjuk tannin och mogen, tillgänglig karaktär snarare än stram struktur. Läget i Centraldalen med varmt inland och svalare inslag längre mot kusten ger druvorna den mognad som stilen bygger på. Priserna spänner brett, från enkla vardagsflaskor till mer koncentrerade tapningar högre upp i skalan, vilket speglar skillnader i druvval, lagring och ambition snarare än att stilen i sig kräver ett högre pris.