Grand cru-pinot med ren körsbärsfrukt och fin fatkänsla

Ett rent, mörkt lila vin med saftig frukt av körsbär och hallon, kryddat med ek, läder och jordton. Fruktsyran är hög medan strävheten och fyllighet ligger på medel, vilket ger ett spänstigt men ändå smidigt intryck. Fatkaraktären är fint invävd i vinet snarare än dominerande. En pinot noir från Côte de Nuits med lång, stram eftersmak som passar till fågel, kalv, nötkött och vilt.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Domaine Rossignol-Trapet grundades 1990 sedan Jacques Rossignol och Mado Trapet förenat sina familjers vinarv genom giftermål, vilket senare ledde till en delning av den ursprungliga Trapet-egendomen. Domänen drivs i Côte de Nuits och sedan 2005 pågår en omställning till biodynamisk odling. Idag förs arbetet vidare av nästa generation inom familjen, med fokus på ett hantverksmässigt och naturnära förhållningssätt till vinodlingen.
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det, med lovord för den rena fruktkaraktären och den välintegrerade eken. Den höga fruktsyran kan dock kännas något kärv för den som föredrar mjukare, rundare pinot.
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
Om regionenFor full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Initially austere, with dry tannins, this wine then opens up spectacularly. There are aromas of new wood and red fruits; the palate is treated to a rich, rolling velvet texture overlain with berry fruits, sweet acidity and a delicious, open, juicy finish. It will be even better in 5–10 years, but works well now.
Medelfyllig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, hallon, läder och jordton.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.

Latricières-Chambertin Grand Cru
HuvudproduktFlaska 750ml · Tillfälligt sortiment
2 999 kr
Systembolaget2 999 kr
SystembolagetGenomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 4.4 / 5 | 90 p | |
| 2019 | 4.5 / 5 | - | |
| 2020 | 4.4 / 5 | - | |
| 2021 | - | 94 p | |
| 2024 | - | 95 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 17 994 kr | 5 liter | 6 |