Barolo Borzone

Om vinet

Nebbiolo till fullo, fylligt och strävt med den syra druvan är känd för. Doft och smak bjuder på körsbär, röd frukt, läder och rök, en klassisk Barolo-profil med både frukt och det där lite rustika, skinnaktiga draget. Sötman är låg och strävheten hög, så det här är ett vin med kropp och kant snarare än mjukhet. Passar bra till lamm, vilt och nötkött där tanninerna har något att jobba mot.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Barolo regionen

Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, sträv och mycket frisk smak med inslag av körsbär, röd frukt, läder och rök.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2015	4.1 / 5	-	Barolo93DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner.
2016	4.3 / 5	-	Barolo97LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.