Leeu Passant Cabernet

Mullineux & Leeu Family Wines drivs av Chris och Andrea Mullineux i Sydafrikas kustregion. Under namnet Leeu Passant hämtar de inspiration från Kaps vinodlingshistoria, som sträcker sig tillbaka till 1600-talet. Familjen har även grundat varumärket Great Heart som en del av sin satsning på sydafrikanskt vin. Fokus ligger på att låta jordmån och plats komma till uttryck i vinerna, med rödviner som en central del av produktionen.

Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.