Mildiani - Tsinandali Old Cellar
Lemi Mukuzani
7.6/ 10Rött
GeorgienSaperavi
GeorgienSaperaviGeorgisk Saperavi med mörk frukt och en fatton av vanilj och ek.
129 kr750 ml
Om vinet
Saperavi är Georgiens mest kända druva och det märks i glaset: mörk, syrlig frukt med toner av russin, mogna körsbär och sylt. Fatlagringen bidrar med vanilj och ek i doften, medan strävheten ligger på medelnivå och fruktsyran är hög, vilket ger vinet en spänstig känsla trots den låga sötman. Fyllighet medel gör det smidigt utan att bli tungt. Passar bra till hårdost, kalv, svamp och vilt.
Om producenten
Mildiani grundades 1991 av de fyra bröderna Eldari, Levani, Leri och Pridoni Mildiani i Telavi, i hjärtat av Kakheti, den georgiska vinregion som räknas som en av Europas äldsta vinodlingsplatser. Företaget drivs fortfarande som ett familjeföretag under namnet Tsinandali Old Cellar. I sortimentet finns röda viner från appellationen Mukuzani, tillsammans med vita viner och ett mousserande alternativ. Bröderna hade från start en tydlig ambition att satsa helhjärtat på vinodling och vinframställning i sitt hemland.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter, men smakbilden med hög fruktsyra och fatkaraktär gör att det inte faller alla i smaken.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.6/ 10
Vinhjälpen-betyg