Ljungbyholms Vingård
Lervik XXV
Rött
Skåne
SkåneSvenskt fatlagrat rödvin med solera-metod och druvan Rondo
399 kr750 ml
Om vinet
Ett fylligt, torrt rödvin gjort på druvan Rondo, med hög fruktsyra och medelhög strävhet som bär upp den täta smaken. Fatkaraktären märks tydligt, tillsammans med inslag av plommon, mörka körsbär, choklad, ceder och svarta vinbär, kryddat med fransk nougat och vanilj. Det är en nyanserad och fruktig profil som känns byggd för att stå emot rejäl mat. Med sina 14% alkohol är det ett vin med tydlig kropp snarare än ett lättdrucket sällskapsvin.
Om producenten
Ljungbyholms Vingård ligger i Skåne och räknas som en av de svenska vinpionjärerna i regionen. Verksamheten har vuxit efter hand som mer mark tagits tillbaka och fler vinrader planterats på gården. Odlingen sker i en kulturhistorisk miljö där besökare kan ta del av både vinerna och gårdens historia. Sortimentet domineras av vita viner, med inslag av rött och rosé.
Kul fakta
Lervik XXV görs med solera-metod på handskördad Rondo, en ovanlig teknik att se i svensk vinproduktion.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, men besökare på gården beskriver vinprovningarna och vinerna som håller hög klass. Ärligt sagt är det svårt att veta hur just denna årgång landar hos en bredare publik.
Skåne regionen
Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.
