Frisk Chenin Blanc från Loire med citrus och en fin mineralton
Ren Chenin Blanc från Touraine i Loire, gjord i torr stil med hög fruktsyra och lite lägre fyllighet. Doften bjuder på honung, citrus, äpple och persika, medan smaken är fruktig med tydlig mineralkaraktär i botten. Fräschören är påtaglig och gör vinet till en bra följeslagare till grönsaksrätter, mjuka ostar och fisk eller fågel. Serveras kylt, och det är gjort för att drickas nu snarare än att lagras länge.
François Chidaine kommer från en vinodlarfamilj i Montlouis-sur-Loire i Loiredalen. Efter vinutbildningen på 1980-talet arbetade han tillsammans med sin far Yves, som då drev fyra hektar arrenderad mark, innan han några år senare startade sitt eget domän. I dag räknas han som en av de mer namnkunniga producenterna inom Montlouis-appellationen, känd för sitt arbete med druvan chenin blanc. Chidaine förknippas också med den naturliga vinrörelsen och ett odlingssätt som lägger stor vikt vid markens biologiska liv.

Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får också gott betyg hos kritiker. Den höga fruktsyran och lägre fylligheten gör dock att det passar bäst för dem som gillar en frisk och mineralig stil snarare än ett fylligt vitt vin.
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Medium greenish yellow, silver reflections. Delicate herbal savouriness, candied orange zest, a hint of biscuit, a touch of blossom honey, it is an inviting bouquet. Juicy, substantial texture, ripe white apple fruit, pleasant fresh acidity underlay, salty lemon nuances on the finish, the palate contrasts well with the more mature bouquet. It has good length and certain ageing potential.
Torr, mycket frisk, medelfyllig smak med inslag av honung, citrus, äpple, persika och mineral.
Servera kylt vid 8-10°C. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1999 | - | 88 p | |
| 2000 | - | 89 p | |
| 2001 | - | 88 p | |
| 2002 | - | 89 p | |
| 2004 | - | 89 p | |
| 2005 | - | 91 p | |
| 2006 | - | 91 p | |
| 2007 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2008 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2009 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2010 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2011 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2013 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2014 | 4.0 / 5 | 92 p | |
| 2015 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2016 | 4.2 / 5 | - | |
| 2017 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2018 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2019 | 4.1 / 5 | 94 p | |
| 2020 | 4.1 / 5 | 89 p | |
| 2021 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2022 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2023 | 4.2 / 5 | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.