Celler Joan Simó
Les Eres Vinyes Velles
8.4/ 10Rött
PrioratCarignan
PrioratCarignanPriorat med gamla vinstockar, fyllig karaktär och fransk ekfatston
439 kr750 ml
Om vinet
Carignan och Grenache från gamla vinstockar i Priorat bildar grunden till detta fylliga rödvin, med medelhög strävhet och fruktsyra som håller det i balans. Doft och smak bjuder på läder, mörk frukt, vanilj, tobak och cederträ, en kombination som avslöjar tid på fransk ek. Fatlagringen ger struktur utan att kväva den fruktiga karaktären från druvorna. Ett torrt vin med gott om kropp, gjort för att stå upp mot rejäla rätter.
Om producenten
Celler Joan Simó grundades 1999 i byn Porrera i Priorat, av en familj som varit del av regionens vinodling under lång tid. Vingården har rötter i den vinrevolution som tog fart i Priorat under 90-talet. Bland deras vinbergsmark finns en av de äldsta kända planteringarna av Garnacha Peluda i regionen, planterad 1925 i den karakteristiska skiffriga llicorellajorden. Produktionen är inriktad på röda viner som speglar detta bergiga, mineralrika terräng.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått mycket gott betyg av kritiker. Med sin fyllighet och tydliga fatkaraktär är det inget för dem som letar efter ett lättare, fruktdrivet vin.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
Om regionen
