Les Frères Couillaud
Vallet
7.6/ 10Vitt
MuscadetMelon de Bourgogne
MuscadetMelon de BourgogneSlank, mineralisk Muscadet med citrus och hög fräschör.
239 kr750 ml
Om vinet
Melon de Bourgogne i sin klassiska tappning: torr, lättkroppig och med hög fruktsyra som bär hela vinet. Doft och smak av citrus, citron, äpple och lemon peel ger en frisk och mineralisk profil. Den låga fyllighet gör att det känns rakt och rent snarare än fylligt, med sötman hållen i botten. Ett vin gjort för fisk och skaldjur, precis den kombination Muscadet är känt för.
Om producenten
Les Frères Couillaud är en familjeproducent i Muscadet i Loiredalen, verksam på Château de la Ragotière och Château de la Morinère. Familjen Couillaud har ägt Château de la Ragotière sedan slutet av 1970-talet och har varit vinodlare i flera generationer. Produktionen domineras av vita viner från Muscadet-området, men även rött förekommer i sortimentet. I vår katalog finns fyra viner från producenten, med tyngdpunkt på vita viner.
Vad folk tycker
Kritiker har varit klart positiva till vinet, medan en del vanliga konsumenter varit mer lagom imponerade. En ärlig invändning är att den höga fruktsyran och stramheten inte är för alla, särskilt om man vill ha en fylligare vit.
Muscadet regionen
Muscadet kommer från Pays Nantais längst västerut i Loiredalen, nära Atlanten, och görs uteslutande på druvan Melon de Bourgogne. Stilen är torr, frisk och saltig med en mineralisk ton som speglar närheten till havet. Många viner får ligga på sin bottensats (sur lie) för extra fyllighet och lite mer struktur i smaken. Priserna ligger genomgående i det lägre till mellersta skiktet, vilket avspeglar en enkel druva och en tradition av vardagsvin snarare än prestigefylld vinifiering.
