Maison Lissner
Lissner
7.2/ 10Vitt
AlsaceGewürztraminer
AlsaceGewürztraminerTorr Gewürztraminer från Alsace med medelfyllig, kryddig karaktär
398 kr750 ml
Om vinet
Gewürztraminer är druvan som brukar ge de mest doftrika vita vinerna, och det här är byggt torrt med medel fyllighet, fruktsyra och sötma i balans. Väntar man sig den klassiska aromatiska stilen från druvan hamnar man rätt, men utan sötman som Gewürztraminer ibland förknippas med. Alkoholhalten ligger på 13,5%, vilket ger vinet lite kropp utan att bli tungt. Ett bra val till mat med lite kryddhetta eller karaktär, som fågel, fläsk eller fisk.
Om producenten
Maison Lissner (Domaine Lissner) håller till i Wolxheim utanför Strasbourg, med anor i vinkällaren som sägs gå tillbaka till mitten av 1800-talet. Alphonse Lissner byggde upp domänen under 1930-talet, och senare tog Clément Lissner och hans hustru Marianne över driften. År 2001 tog Bruno över från sin farbror Clément och fortsatte arbetet med ekologisk och biodynamisk odling. I glasen dominerar traditionella alsaciska druvor som Riesling, Pinot Gris och Gewürztraminer.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande hittills, men underlaget är fortfarande tunt så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det landar hos folk i allmänhet.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
