Littorai
Littorai
8.9/ 10Rött
KalifornienPinot Noir
KalifornienPinot NoirEn aromatisk Pinot Noir med fin syra och mjuk avslutning
849 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på rabarber, granatäpple, körsbärspaj, vit peppar och lavendel, med en antydan av skogsbotten. Smaken är medelfyllig med låg strävhet och medel fruktsyra, där tanninerna smälter snabbt in i ett långt, mjukt avslut. Torrt och rakt på sak, byggt av Pinot Noir från Kalifornien. Passar bra till fågel, kalv, fläsk eller svamprätter där den milda strävheten inte konkurrerar med maten.
Om producenten
Littorai grundades 1993 av Ted och Heidi Lemon, efter att paret rest längs västkusten från Seattle till Santa Barbara för att leta upp de bästa vinodlingslägena. Vingården är belägen i Sebastopol i Sonoma och arbetar med biodynamisk odling som en central del av sin filosofi. Littorai var bland de första att vingårdsmärka lägen som Savoy Vineyard, Mays Canyon Vineyard och Charles Heintz Vineyard. Fokus ligger på pinot noir och chardonnay från utvalda platser längs Sonomakusten.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både bland konsumenter och kritiker, som lyfter fram den fina balansen mellan frukt och syra. Den som vill ha ett kraftfullt, tanninrikt rödvin kan dock tycka att stilen är väl återhållsam.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionen