Domaine Eric Morgat
Litus Anjou
8.5/ 10Vitt
Anjou-SaumurChenin Blanc
Anjou-SaumurChenin BlancEtt strängt torrt Chenin Blanc med hög fruktsyra och mineralton
779 kr750 ml
Om vinet
Chenin Blanc från Anjou i Loiredalen, gjort helt torrt men med en syra som ger vinet spänst. Doft och smak bjuder på päron, honung, grönt äpple, mineral och mandel, en kombination som ger både fräschör och lite fylligare underton. Fyllighet är låg och syran hög, vilket gör vinet sting och rakt snarare än rundat. Ett naturligt val till fisk, fågel, grönsaker eller mjukost.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och har fått höga kritikerbetyg, vilket tyder på en stilren och konsekvent kvalitet. Den höga fruktsyran och stramheten kan dock kännas kärv för den som föredrar rundare vita viner.
Anjou-Saumur regionen
Anjou-Saumur är egentligen ett samlingsnamn för flera stilar snarare än en enda vintyp. Vitt görs på Chenin Blanc, från strama torra viner till söta, medan rött vanligen bygger på Cabernet Franc odlad på kalk- och flintrika sluttningar, med Saumur-Champigny som ett känt exempel. Jordmånen skiljer sig mellan Anjous granit och skiffer och Saumurs kalksten, vilket ger vinerna olika karaktär beroende på ursprung inom området. Prisspannet är brett, från enklare fruktiga viner till mer koncentrerade flaskor med lagringspotential, vilket avspeglar skillnader i druva, jordmån och vinifiering snarare än bara efterfrågan.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.