Sangenís i Vaqué
Lo Bancal de Granatxa
7.9/ 10Rött
PrioratGrenache
PrioratGrenacheFyllig Grenache från Priorat, byggd för mörka kötträtter och vilt
289 kr750 ml
Om vinet
Ett fylligt rödvin på Grenache från Priorat, med toner av läder, mineral, vitpeppar, ek och vanilj. Strävheten ligger på medelnivå och fruktsyran balanserar den höga fyllighet utan att sötma märks nämnvärt, vinet är genomgående torrt. Med 15% alkohol och en karaktär som drar åt det kryddiga och lädriga passar det till lamm, nötkött och vilt. Karaffera gärna en halvtimme innan servering så öppnar sig doften bättre.
Om producenten
Sangenís i Vaqué grundades 1978 av Pere Sangenís och Conxita Vaqué, som började plantera vinstockar på Monlleó-familjens marker i Porrera. Vinodlingen på egendomen går dock tillbaka betydligt längre, till tidigt 1600-tal. Idag drivs vinhuset vidare av yngre generationer i familjen, i samma anda av småskaligt hantverk som präglat Priorat-regionen i decennier. Vinerna görs främst på carignan och grenache, typiska för de terrasserade llicorella-jordarna i trakten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men den kraftiga stilen med hög fyllighet och tydlig ek gör att det inte passar alla smaker lika bra.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
