Louis Roederer
Louis Roederer
8.4/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayHalvsöt champagne med hög fruktsyra och smak av äpple och honung
589 kr750 ml
Om vinet
En champagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, halvsöt i stilen med medelfyllighet och hög fruktsyra som håller den frisk. Aromerna pekar mot äpple, päron och citrus, med honung och brioche som ger lite mer fyllig karaktär åt doften. Den halvsöta profilen gör den mjukare i stilen än en klassisk brut, men syran ser till att den inte blir tung. Ett naturligt val till skaldjur, fisk eller mjukost, men fungerar också på egen hand.
Om producenten
Louis Roederer grundades i Reims 1776 och fick sitt nuvarande namn 1833 när Louis Roederer ärvde huset av sin farbror. Huset äger stora egna vingårdar, vilket ger det ovanligt god kontroll över druvornas kvalitet jämfört med många andra champagnehus. År 1876 skapades den ikoniska cuvén Cristal, ursprungligen beställd av den ryske tsaren Alexander II. Idag är Louis Roederer ett av Champagnes mest ansedda hus, med hela sortimentet inriktat på mousserande vin.
Vad folk tycker
Väldigt många konsumenter uppskattar den, medan kritiker är mer avvaktande i sina betyg. Det halvsöta inslaget gör den lite mer polariserande än en traditionell torr champagne.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
