Louis Roederer
Louis Roederer
8.8/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayChampagne utan årgång, byggd som ett pussel av flera skördar.
5 999 kr6000 ml
Om vinet
Ett halvtorrt champagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, med en nyanserad och något utvecklad doft- och smakbild. Här möts gula äpplen och grillad citron med rostat bröd, fransk nougat, torkade aprikoser och valnötter, en blandning av friskt och mognare karaktär. Fruktsyran är hög medan fyllighet ligger på medel och sötman hålls låg, vilket ger en spänstig men samtidigt fyllig känsla i glaset. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Louis Roederer grundades i Reims 1776 och fick sitt nuvarande namn 1833 när Louis Roederer ärvde huset av sin farbror. Huset äger stora egna vingårdar, vilket ger det ovanligt god kontroll över druvornas kvalitet jämfört med många andra champagnehus. År 1876 skapades den ikoniska cuvén Cristal, ursprungligen beställd av den ryske tsaren Alexander II. Idag är Louis Roederer ett av Champagnes mest ansedda hus, med hela sortimentet inriktat på mousserande vin.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många som provat det, och lovordas ofta för sin friska, generösa karaktär med bra mousse. Den något utvecklade, nötiga tonen kan dock vara mindre för dig som vill ha en helt ung och rakt fruktig champagne.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
