Louis Roederer
Louis Roederer
8.8/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayEn champagne som bygger på Roederers signatur, årgångslös men aldrig anonym.
1 299 kr1500 ml
Om vinet
Collection 245 är en champagne från Louis Roederer, gjord på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i medelklassen, vilket ger en balanserad, halvtorr stil snarare än en skarp eller tung sådan. Serien Collection bygger vidare på husets klassiska Brut Premier men skiftar något från år till år beroende på blandning. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, och bör serveras väl kyld.
Om producenten
Louis Roederer grundades i Reims 1776 och fick sitt nuvarande namn 1833 när Louis Roederer ärvde huset av sin farbror. Huset äger stora egna vingårdar, vilket ger det ovanligt god kontroll över druvornas kvalitet jämfört med många andra champagnehus. År 1876 skapades den ikoniska cuvén Cristal, ursprungligen beställd av den ryske tsaren Alexander II. Idag är Louis Roederer ett av Champagnes mest ansedda hus, med hela sortimentet inriktat på mousserande vin.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många som provat det, ofta med lovord för den medelfylliga, generösa munkänslan. Vissa recensenter beskriver avslutningen som lite bitande, vilket kan uppfattas som en skarpare ton för den som väntar sig något mjukare.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
