Louis Roederer
Louis Roederer
8.8/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayChampagne som lämnar det traditionella årgångstänket för en löpande husstil
589 kr750 ml
Om vinet
Ett nyanserat, något utvecklat champagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, med hög fruktsyra och medelfyllighet. Doft och smak bjuder på gula äpplen, rostat bröd, fransk nougat, torkade aprikoser, valnötter och grillad citron, en blandning av frisk frukt och mogna, bakade toner. Sötman är låg vilket gör helheten torr och spänstig trots de mogna aromerna. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Louis Roederer grundades i Reims 1776 och fick sitt nuvarande namn 1833 när Louis Roederer ärvde huset av sin farbror. Huset äger stora egna vingårdar, vilket ger det ovanligt god kontroll över druvornas kvalitet jämfört med många andra champagnehus. År 1876 skapades den ikoniska cuvén Cristal, ursprungligen beställd av den ryske tsaren Alexander II. Idag är Louis Roederer ett av Champagnes mest ansedda hus, med hela sortimentet inriktat på mousserande vin.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått ett mycket högt kritikerbetyg, en ovanligt enig respons för ett champagne i den här klassen. Den som föredrar en strikt torr, spröd stil kan dock tycka att de bakade, nötiga tonerna gör den lite mindre stram än förväntat.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
